¿Qué es salami napoli?
El salami Napoli o salame, en plural, es un embutido de origen italiano en salazón que se elabora con una mezcla de carnes de vacuno y porcino sazonadas y que es posteriormente ahumado y curado al aire, similar al salchichón. Se empieza a estimar a causa de su delicada dulzura en contraste con los aromas de su curado.