Cerveza gourmet creada en el año 2008 por el chef Ferran Adrià y un equipo de sommelliers de elBulli. Elaborada con malta de cebada y trigo, cilantro, piel de naranja y regaliz. Aromática, densa, aspecto turbio, color dorado, afrutada y floral en naríz. Espuma cremosa y suave, notable para acompañar diferentes platos.